Lihat juga resep Nasi kebuli KW enak lainnya! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Bahan Membuat Nasi kebuli

1/2 ekor ayam cuci bersih.
2 wortel iris memanjang tipis lalu rebus smp stgh matang.
1 gls belimbing kismis rendam.
3 cup beras basmati cuci dan rendam ÷-2 jam (cucinya pelan2 y).
1 bawang bombay belah 4.
1 tomat belah 4.
1 cm jahe iris tipis.
1 cm kayu manis.
2 bawang putih utuh.
(Jinten, kapol,lada hitam).
secukupnya Garam.gula pasir & minyak.

Langkah Memasak Nasi kebuli

Rebus ayam dgn bumbu di atas kecuali minyak dan gula ya.... smp agak empuk lalu angkat.
Didihkan air lalu kl sdh mendidih masukan beras masak smp empuk ya...Kl di pegang agak empuk ga patah berarti sdh angkat dan buang airnya.
Ambil wajan masukan gula pasir dan minyak sdkt aja ya masak sbntar smp gula hancur.
Siapkan panci (sy pakai presto ya biar cpt)masukan beras sedikit lalu taruh rebusan wortel dan kismis lalu sisa beras td masukan lagi ya diatasnya dn terakhir rebusan ayam tadi lalu kukus dgn tutup panci yg di alas kain ya +-10 menit dgn api kecil.
Kl sdh 10 menit masuk minyak dan gula ya di ats nasinya masak lg +- 5 menit smp matang.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Perpaduan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jintan yang aromatik merupakan ciri khasnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Get Latest Recipe : HOME