12. Tempe Menjes renyah Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Tempe Mendoan Renyah Asli Dan Enak. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.

Bahan Membuat 12. Tempe Menjes renyah

4 sdm munjung tepung terigu.
1 1/2-2 sdm munjung tepung beras.
1/2-1 sdt garam (sesuai selera ya bun).
2 siung bawang putih.
1 bh kemiri.
sedikit ketumbar utuh.
sedikit bubuk kunyit.
1 papan kecil tempe menjes/gembus.
secukupnya air.

Langkah Memasak 12. Tempe Menjes renyah

Siapkan bahan dan bumbu (haluskan).
Setelah bumbu halus tmbahkan air sedikit. Masukkan tepung2an. Aduk hingga rata dan tambahkan air sedikit2. Test rasa. (Mau encer atau kental suka2 ya bun).
Setelah semua siap. Panaskan wajan..
Goreng tempe menjes hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan panas2..
Tempe menjes ini paling enak dimakan dengan bakso (ingat masa2 SD dulu, cemilan ini selalu dimakan bareng bakso ceker buatan Mak Ngat 😀).

Atau masyarakat lokal juga menyebutnya "mendjos." Tempe menjes di Malang dibuat dari ampas kacang kedelai sisa produksi tahu, yang dicampur dengan ampas kelapa sisa produksi minyak kelapa, yang kemudian difermentasi dengan bantuan ragi jamur tempe. Последние твиты от tempe menjes (@anandakarina__). mencari jati diri susah ternyata :( aku mau apa? dengan siapa? semalam berbuat apa? eh lah gblk! tempe menjes начал(а) читать. Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti setengah matang atau lembek tapi empuk. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang.

Get Latest Recipe : HOME