Bahan Membuat Kapurung Udang
- Bahan A :.
- 200 gr sagu aren.
- 1 L air.
- Secumput garam.
- Bahan Sayuran :.
- 1/4 kg udang segar, kupas kulitnya.
- 1 bonggol jagung dipipil.
- 1 ikat kangkung.
- Kacang panjang, engga pake, lupa beli.
- 1/4 kg tomat.
- 2 biji cabe merah besar.
- Secukupnya terasi.
- Garam dan bubuk kaldu.
- 1 L Air.
- 3 buah jeruk nipis di peras airnya, saring.
Langkah Memasak Kapurung Udang
- Bahan A campur aduk rata, saring, masak dgn api Kecil, aduk terus menerus hgg kental dan bening..
- Sisihkan.
- Udang, jagung, tomat dan cabe di rebus dgn 1 L air hgg masak.
- Setelah masak, angkat tomat dan cabe haluskan di tambah terasi, lalu celupkan kembali ke dalam rebusan tadi biarkan mendidih.
- Lalu masukkan kangkung, masak hingga mendidih.
- Ambil setengah kuah sayur tadi, lalu bulat bulatkan sagu celup ke air sayur tadi,,,, tambahkan air jeruk,lalu campurkan sayur tadi aduk rata, koreksi rasa....
- Alhamdulillah siap di hidangkan bersama perasan jeruk nipis dan sambal.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Resep Bubur Nasi Kacang Merah Mpasi 7m Yang Gurih
Resep Bakpao Donat Yang Gurih
Rahasia Memasak Nagasari Hunkwe Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolu Marmer 4 Telur Yang Gurih
Resep Kentang Panggang Keju Bolognese Yang Lezat
Resep Donat Sosis Yang Lezat
Rahasia Membuat Gulai Tunjang Homemade Yang Renyah
Cara Memasak Es Cendolaga Cendol Buah Naga Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Ayam Brokoli Kacang Merah Mpasi 4 Bintang 7 Bulan Yang Renyah
Cara Memasak Nagasari Loyang Beranibaking Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Yang Nikmat
Resep Donat Macaroni Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Candil Ubi Ungu Yang Enak
Resep Nogosari Nagasari Potong Yang Renyah
Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Gurih
Resep Cendol Labu Kuning Yang Lezat
Cara Membuat Marmer Cake Coklat Pandan Yang Renyah
Cara Membuat Es Cendol Nangka Yang Enak
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Rahasia Membuat Pie Susu Ala Vietta Ranie Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Bola Ubi Ungu Yang Enak
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Resep Nogosari Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Kikil Sapi Tahu Ati Ampela Yang Gurih