Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia. Untuk es cendol masih setia dgn rasa santan.
Bahan Membuat Cendol Rainbow
- 3 sdm tepung beras putih.
- 1 bks tepung hunkwe.
- 800 ml air.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya pewarna makanan : merah, kuning, hijau.
- Secukupnya es batu.
- Bahan kuah gula :.
- 200 ml air.
- 150 gr gula merah sisir.
- 2 sdm gula pasir.
- Bahan kuah santan :.
- 300 ml santan.
- 1/4 sdt garam.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Cendol Rainbow
- Bahan kulit: dalam wadah campur tepung beras, hunkwe, gula pasir, air dan garam. Aduk rata..
- Bagi rata 3 bagian, beri pewarna aduk rata sisihkan..
- Didihkan 1 adonan terlebih dahulu, masak hingga kental seperti bubur. Angkat langsung masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga lalu gunting sedikit ujung plastiknya. Langsung pencet adonan ke dalam air es. Lakukan hingga adonan berikutnya sampai selesai..
- Setelah cendol jadi, saring buang air esnya simpan dalam wadah diamkan dalam kulkas..
- Kuah gula : campur semua bahan kuah gula, masak hingga mendidih. Saring, sisihkan..
- Kuah santan: campur semua bahan kuah santan masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Siapkan gelas/mangkuk, ambil cendol masukkan ke gelas tuang santan dan gula sajikan..
How to play "Pamer Bojo Cendol Dawet". Check out Cendol's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. Something went wrong, please try again or reload the page. The Rainbow Stroller is a special stroller, which appears as a cloud with a rainbow as a handle.
Get Latest Recipe : HOME