Sate kerang yang lezat untuk makan bersama keluarga. (Foto: Shutterstock). Satu sajian yang cocok sebagai menu sampingan atau menu pembuka saat santap seafood bersama keluarga. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!
Bahan Membuat Sate Kerang Bumbu Rujak
- 350 gram kerang kupas.
- 5 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri,sangrai.
- 1/2 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe,memarkan saja.
- Terasi sedikit,jika suka.
- 5 buah Cabai merah keriting.
- Gula merah.
- Garam.
- 2 lembar Daun jeruk.
- Sereh 1, geprek.
- 2 sendok makan Kecap manis.
- 100 ml Air.
Langkah Memasak Sate Kerang Bumbu Rujak
- Rebus sampai matang kerang untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
- Uleg bumbu2 kec jahe.
- Tumis sampai harum,masukkan kerang,tuang air,bumbu lain, aduk sampai meresap.
- Terakhir tuangkan kecap manis,aduk rata, masak sebentar lg..
- Tusuk dengan tusuk sate..
- Hidangkan hangat..
Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Bumbu sate kambing kecap ini tidak memerlukan banyak bahan dan rempah. Cukup beberapa bahan sederhana, maka jadilah resep daging kambing yang dibakar untuk santapan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Empal Gentong Ekonomis
Cara Membuat Kurma Coklat Yang Lezat
Cara Memasak Lemon Squash Yang Renyah
Rahasia Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Seninsemangat Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Crispy Ekonomis Untuk Jualan
Resep Pisang Goreng Krispy Gampang
Rahasia Memasak Tumis Kangkung Terasi Yang Renyah
Resep Tom Yam Sayur Yang Enak
Resep Makaroni Schotel Kukus Rumahan
Resep Citrus Squash With Mango Coco Delight Yang Enak
Cara Memasak Urap Sayur Gudangan Yang Nikmat
Resep Macaroni Schotel Kukus Simple Yang Mudah
Cara Membuat Botok Tahu Tempe Petai Cina Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Bumbu Empal Gentong Murah
Cara Memasak Makaroni Schotel Kukus Untuk Jualan
Resep Lemon Squash Yang Lezat
Resep 08gudangan Urap Sayuran Bancakan Ala Solo Yang Renyah
Rahasia Membuat Telur Bumbu Bali Yang Lezat
Cara Membuat 053kurcok Kurma Coklat Yang Enak
Cara Memasak Empal Gentong Enak
Resep Oreo Cheese Cake Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Gurih
Cara Memasak Tumis Toge Tahu Yang Enak
Resep Botok Tempe Melanding Yang Enak
Resep Tom Yam Sayur Asem Yang Gurih