Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate kerang

500 gr kerang darah kupas yg segar (biasanya warnanya oranye).
3 sdm minyak goreng.
100 ml air.
2 sdm kecap manis.
2 sdt air jeruk nipis.
Bumbu halus :.
4 bh cabai merah.
8 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 cm jahe.
1 sdt garam.
1/4 sdt gula dan totole.

Langkah Memasak Sate kerang

Cuci kerang hingga bersih, tiriskan..
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum baru masukkan kerangnya.
Tambahkan air dan kecap manis, aduk dan masak hingga kerang matang dan airnya mengering. Koreksi rasa..
Beri air jeruk nipis dan aduk hingga rata..(bisa dikurangi bila tdk suka terlalu kecut)..
Angkat lalu hidangkan dg sepiring nasi hangat....dijamin suami akan bangga punya istri yg pandai memasak..👍👍.

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME