Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan. Onde - onde ini merupakan makanan tradisional yang sangat populer di daerah mojokerto, dibalik bentuknya yang bulat nan mungil juga bisa dijadikan bisnis onde - onde yang menguntungkan. Sekali gigitan saja bisa bikin nagih lidah kita untuk tambah gigitan lagi.
Bahan Membuat Onde-onde mini 5 warna
- 250 gram tepung beras ketan.
- 70 gram tepung beras.
- 150 gram kentang kukus yg telah dilumatkan saat panas.
- 125 cc santan hangat (direbus pakai daun pandan).
- 1/2 sdt garam halus.
- 50 gram gula pasir.
- sesuai selera pewarna makanan.
- secukupnya wijen.
- 1 mangkuk air matang.
- adonan isi.
- 150 gram kacang hijau kupas (direndam dulu 2-3 jam).
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 sdt gula pasir.
- secukupnya garam halus.
- 60 cc santan kental.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Onde-onde mini 5 warna
- Kukus kacang hijau yg sudah direndam tadi lalu lumatkan selagi panas. Masukkan semua bahan isi. Masak di atas api kecil sampai berbentuk pasta (atau bisa dibentuk bulat). Dinginkan dan bentuk bulat2 kecil. Sisihkan..
- Campur semua bahan untuk kulit jadi 1 (kecuali santan) aduk rata menggunakan tangan..
- Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Lalu aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan beri isian. Kemudian bentuk bulat kembali. Jangan sampai ada bagian isi yg keluar..
- Celupkan adonan yg sudah berbentuk bulat kedalam air matang yg diletakkan di mangkok. Lalu bulirkan diatas wijen sampai rata. Tekan2 perlahan agar wijen tertempel erat tidak mudah lepas dari adonan. Ulangi sampai adonan habis..
- Siapkan wajan, tuang minyak agak banyak (minyaknya baru supaya hasil dan warnanya bagus). Panaskan minyak di atas api kecil (agar saat menggoreng tdk meletup dan pecah onde-ondenya). Lalu goreng onde-onde yang sudah dibulatkan dan dikasih wijen. Tunggu sampai matang atau mengambang. Angkat tiriskan..
- Onde-onde siap disajikan dalam kondisi hangat. Cocok untuk camilan disaat hujan..
- Selamat mencoba.. :D.
- Hari ini buat lagi dg 7 warna.. dalam rangka ultah saya.. buat d makan bareng2 d kantor suami.. :D.
Gelang Terakhir merupakan nilai toleransi pada nilai Resistor yang bersangkutan. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Periksa promo, review, spesifikasi, warna(Space Gray/Silver/Gold), release date/tanggal rilis, serta rekomendsi Tablet PC lainnya di. Onde onde mini yang garing tapi tetap empuk.sangat mudah dibuat asalkan tau tehnik pembuatannya.rasanya gurih manis dan. Saya ngefans banget nih sama jajanan ini. penjualnya kalo buat.
Get Latest Recipe : HOME