Ceker Lapindo (khas sidoarjo) Resep Ceker Lapindo Mengoyang Lidah Khas Sidoarjo - Untuk Anda pecinta makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya mi. Yorumdan: Ceker dengan ciri khas. / Resep ceker Lapindo khas Sidoarjo yang pedas dan gurih, cara membuat atau memasaknya sangat mudah. Bumbu sederhana tapi hasilnya luar biasa!

Bahan Membuat Ceker Lapindo (khas sidoarjo)

1/2 kg ceker ayam campur kepala ayam (sesuai selera).
4 siung bawang merah.
5 cabe keriting (sesuai selera).
10 cabe rawit (sesuai selera).
1 ruas Jahe.
Serai.
Daun jeruk (lebih banyak makin sedap).
Kecap manis.

Langkah Memasak Ceker Lapindo (khas sidoarjo)

Rebus ceker + kepala ayam sampai empuk.
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe dan merica.
Geprek daun serai, dan jahe. Untuk daun jeruk, bisa di potong kecil2 yaa.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu geprek.
Masukkan Ceker + kepala ayam kemudian tambahkan air secukupnya.
Tambahkan kecap manis (sesuai selera) lalu, tmbhkn gula dan garam.
Tunggu sampai matang/air menyusut (bisa pakek kuah atau tidak yaaw sesuai selera 😊).
Ceker làpindo siap dihidangkan 🥰🤤.

Ceker lapindo mempunyai tingkat level pedas, semakin pedas semakin banyak yang penasaran juga akan rasanya. Posts About Ceker Ayam LAPINDO, JL. Di Sidoarjo sendiri menu ceker lapindo yang pedasnya memiliki berbagai level ini sudah cukup populer, loh. Karena selain pedas, makanan ini juga Krengsengan ini sebenarnya merupakan jenis masakan khas Surabaya. Masakan ini biasanya terbuat dari daging kambing yang diolah.

Get Latest Recipe : HOME