Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah. Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam.

Bahan Membuat Keripik bayam

50 lembar daun bayam segar dengan ukuran besar.
250 gr tepung beras.
50 gr tepung tapioca.
1 butir putih telur.
1/2 sdt bubuk kunyit.
1/2 sdt bubuk kaldu.
Minyak untuk menggoreng.
250-300 ml air.
Bumbu halus :.
4 siung bawang putig.
1/2 sdt ketumbar.
2 butir kemiri.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Keripik bayam

Cuci bersi bayam sisihkan.
Campur bahan kering aduk rata.
Tambahkan telur dan bumbu halus aduk kembali hingga rata.
Terakir tambakan air sedikit demi sedikit sesuaikan dengan kekentalan yang kita inginka...
Panaskan wajan tuang minyak goreng biar kan hingga panas kecilkan api celup bayam pada adonan goreng hingga mateng.

Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Keripik bayam merupakan salah satu camilan yang sangat digemari baik kalangan muda maupun kalangan tua. Keripik bayam merupakan makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Resep Keripik Bayam, Buat Kamu Ingin Tambah Terus.

Get Latest Recipe : HOME