Uyen (Talas Goreng) Mini

Bahan Membuat Uyen (Talas Goreng) Mini

1. Bahan Uyen.
2. 600 g talas Pontianak.
3. 50 g kacang tanah.
4. 80 g tepung terigu.
5. 1 sdm tepung maizena.
6. 60 ml air.
7. Secukupnya garam, gula, lada, micin.
8. 4 siung bawang putih.
9. 3 siung bawang merah.
10. Bahan Sambal Uyen.
11. 20 buah cabe merah keriting.
12. 10 buah cabe rawit merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 2 sdm sambal botol.
15. 500 ml air.
16. Secukupnya garam, gula, cuka.

Langkah Memasak Uyen (Talas Goreng) Mini

1. Bersihkan talas dengan cara buang kulit, lalu dipotong, kupas bersih, dan bilas dengan air matang. Kemudian serut talas menjadi bentuk stik tipis..
2. Sangrai kacang tanah, buang kulit, lalu diulek kasar..
3. Ulek bawang putih dan bawang merah..
4. Campurkan seluruh bahan (talas, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, tepung, air, bumbu penyedap). Diaduk perlahan sampai merata. Jangan terlalu kasar mengaduknya karena talas bisa berair..
5. Taruh minyak banyak di wajan, panaskan, kemudian ambil adonan menggunakan sendok lalu dibentuk bulat dan masukkan ke wajan untuk digoreng sampai warna kuning-coklat muda. Dan angkat, tiriskan minyak..
6. Untuk pembuatan sambal: ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih. Siapkan wajan, taruh minyak sedikit, oseng bumbu yang diulek, lalu tuang air, sambal botol, garam, gula, cuka. Cicipi hingga rasa pas..
7. Uyen (talas goreng) mini beserta sambal siap disajikan dan disantap..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Fuyunghai Ayam Sayur Yang Renyah

Rahasia Memasak Kulit Pastry Homemade Yang Nikmat

Cara Memasak Ketoprak Rumahan Yang Gurih

Rahasia Memasak Gurami Krispi Saus Telor Asin Salted Egg Yang Lezat

Resep Kulit Pastry Home Made Yang Lezat

Resep Cookies Outmeal Renyah Dan Gurih Yang Gurih

Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Yang Lezat

Rahasia Membuat Dango Mitarashi Yang Enak

Resep Permen Jelly Gulung Yang Renyah

Resep Bubur Oat Bawor Gurih Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Nutrijel Coklat 2 Layer Hemat Dan Simple Yang Gurih

Rahasia Memasak Setup Pisang Yang Gurih

Cara Membuat Fuyunghai Meriah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bakso Sapi Yang Renyah

Resep Oatmeal Asin Ricecooker Diet Sehat Yang Lezat

Rahasia Membuat Bakso Daging Sapi Homemade Yang Gurih

Resep Brownies Kukus Ny Liem Yang Renyah

Resep Tempe Goreng Tepung Sajiku Yang Gurih

Resep Pangsit Goreng Ikan Tenggiri Yang Gurih

Rahasia Memasak Samyang Yang Lezat

Resep Tumis Kentang Kacang Panjang Yang Gurih

Cara Membuat Martabak Samyang Aka Omelette Samyang Yang Gurih

Rahasia Memasak Setup Pisang Yang Renyah

Rahasia Memasak Pempek Ikan Gabus Yang Renyah

Cara Memasak Oreo Mousse Yang Enak