Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam
- 1 bungkus agar agar plain.
- 6 sdm gula pasir (bisa kurang bisa lebih, sesuai selera).
- 1/4 sdt garam.
- 1200 ml susu cair.
- 250 gr tape ketan hitam.
Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam
- Campur semua bahan puding, kecuali tape ketan hitam..
- Masak dengan api sedang sambil diaduk aduk. Menjelang mendidih masukkan tape ketan hitam. Aduk rata, masak hingga mendidih. Matikan api.
- Tuang kedalam cetakan. Biarkan uap panas hilang, lalu masukkan kedalam kulkas hingga set..
- Potong potong sesuai selera. Sajikan dingin..
Yuk, buat Puding Tape Ketan dengan resep mudah berikut ini. Selain enak, cara membuat resep olahan tape ketan ini juga mudah dan sederhana. Tak hanya itu, ketan hitam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan dari mulai mangan, magnesium, fosfor, dan selenium. Resep ketan hitam enak dan sehat. Cara Membuat : Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih betul.
Get Latest Recipe : HOME