Bahan Membuat Garang Asem Iga
- Bahan Utama.
- 500 gram tulang iga sapi.
- 5 buah tomat hijau uk kecil (dapetnya di warung yang masih bayi, huhu).
- 5 sdm air asem jawa kental.
- 10 buah cabai rawit.
- 5 buah cabai hijau besar.
- 2 ruas lengkuas (geprek).
- 3 lembar daun salam.
- 3 sdm kecap manis.
- Secukupnya air mineral untuk merebus iga.
- Bumbu Halus.
- 1 sdt lada bubuk.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 butir kemiri (sangrai dulu).
- 1 sdt terasi.
- Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa kalo suka.
Langkah Memasak Garang Asem Iga
- Potong-potong iga, terus cuci bersih. Habis itu rebus sampe empuk. Tiriskan.
- Halusin bumbu halus, terus tumis sampe harum..
- Masukin bumbu halus tadi ke air rebusan iga. Tambahin air asam, kecap, daun salam, cabai hijau, cabai rawit, gula, garam, penyedap rasa, sama lengkuas. Masak sampe mendidih. Habis itu baru masukin tomat..
- Siap disajikan~~.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Kaastengel Yang Enak
Cara Membuat Kastengel Varian Rasa Bawang Pedas Gurih Manis Dan Original Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bajigur Yang Gurih
Resep 115 Pepes Kembung Tanpa Daun Yang Renyah
Resep Beras Kencur Ready Jualan Yang Enak
Resep Bajigur Yang Gurih
Resep Manisan Mangga Muda Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Jsr Yang Lezat
Cara Membuat Beras Kencur Yang Nikmat
Resep Brongkos Jogja Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Ketawa Yang Nikmat
Resep Bajigur Ala2 Yang Nikmat
Cara Memasak Beras Kencur Resep Asli Khas Jamu Gendong Yang Enak
Resep Beras Kencur Mami Yang Nikmat
Resep Jamu Beras Kencur Yang Lezat
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah
Cara Memasak Bajigur Yang Renyah
Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Yang Nikmat
Resep Kaastengels A La Ncc Yang Renyah
Cara Membuat Bajigur Hanjuang Yang Lezat
Resep Beras Kencur Hitam Yang Lezat
Resep Kunyit Asam Beras Kencur Wedang Jahe Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Yang Enak
Cara Memasak Kaastengel Ncc Plus Trik Praktis Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Sajiku Yang Nikmat