Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Bahan Membuat Telor pindang
- Telor 1.5 kg (28 butir).
- Sampah kulit bawang merah bawang putih,(selalu d plastikin ga di buang).
- Sereh,salam,daun jati, daun jambu,.
- Teh 1 bgks kecil.
- dikit Garam,kecap.
Langkah Memasak Telor pindang
- Cuci bersih telor, lalu masukan panci yg sudah berisi daun jati.
- Masukan sampah2 kulit bawang, sereh, salam, garam.kecap dikit. Isi air speenuh telor.
- Rebus telor sampe 2 jam api kecil sedang, setelah matang biar kan telor sampe dingin. Baru angkat.
Walaupun asalnya adalah makanan tradisi orang cina, kini telur pindang sudah boleh diperolehi di seluruh kawasan Semenanjung Malaysia. Biasanya telur ayam digunakan untuk membuat telur pindang. Pengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Resep pindang telur rebus nantinya dapat dikreasikan menjadi berbagai aneka masakan dengan variasi bumbu sesuai selera untuk olahan lebih lanjut. Biasanya kalo makan gudeg presto suka minta dibanyakin telornya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Batagor Tahu Kulit Pangsit Simpel
Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Simple Farah Quinn
Cara Membuat Kepiting Jagung Saus Padang Istimewa
Resep Korean Garlic Cheese Bread Roti Korea Home Made Farah Quinn
Cara Memasak Wajik Ketan Sederhana Dan Enak
Resep Soto Ayam Bening Yang Enak
Resep Wajik Ketan Simpel
Resep Setup Roti Tawar Cokke Coklat Keju Irit Anti Gagal
Cara Memasak 77 Ayam Geprek Sambel Bawang Ekonomis
Resep Batagor Tahu Enak Terbaru
Resep Rendang Ayam Yang Enak
Resep Lele Goreng Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Pentol Mercon Simpel
Cara Memasak Rendang Ayam Dan Ati Ampela Bahan Sederhana
Resep Setup Roti Tawar Pandan Ekonomis Untuk Jualan
Resep Kue Lumpur Kentang 149 Irit Anti Gagal
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Resep Mama Yang Enak Untuk Pemula
Resep Nasi Rempah Lele Goreng Untuk Jualan
Resep Rujak Buah Enak
Resep Setup Roti Tawar Istimewa
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Enak Terbaru
Cara Memasak Ketan Salak Wajik Praktis Irit Untuk Jualan
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Istimewa
Cara Memasak Garlic Cheese Bun Homemade Korean Garlic Bun Rumahan
Resep Biji Ketapang Untuk Jualan