
Bahan Membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau
- Prepare 1/2 kg of daging (potong dadu).
 - Prepare 4 buah of wortel.
 - You need 3 buah of kentang.
 - You need 3 btg of daun bawang (iris,jgn kecil).
 - Prepare 4 btg of seledri (iris kecil).
 - Prepare 1 cm of jahe (memarkan).
 - You need 1 cm of lengkuas (memarkan).
 - Prepare 2 btg of kayu manis.
 - You need 3 buah of kapulaga.
 - It's 3 buah of bunga lawang (pekak).
 - You need 6 btr of cengkeh.
 - Prepare 3 lbr of daun salam.
 - It's 2 lbr of daun jeruk.
 - It's 1/4 sdt of merica.
 - It's 2 sdt of garam.
 - Prepare 1 bks of royco sapi.
 - Prepare of Bumbu Halus.
 - You need 6 siung of bawang putih.
 - You need 4 siung of bawang merah.
 - Prepare 1 cm of lengkuas.
 - It's 1 cm of jahe.
 - It's 1/2 btr of pala.
 - It's of Bahan Tambahan.
 - It's 4 siung of bawang merah (bawang goreng).
 
Langkah Memasak Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih..
 - Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi..
 - Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih..
 - Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa).
 - Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊.
 
Get Latest Recipe : HOME
























