Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Lihat juga resep Bolen pisang coklat keju enak lainnya. Menyelamatkan pisang, yg sudah matang tergeletak dimeja.
Bahan Membuat Bolen pisang keju coklat, simple
- 👉Bahan A.
- 14 sdm tepung trigu pro tinggi.
- 6 sdm air matang.
- 3 sdm gula halus.
- 3 sdm mentega.
- 👉Bahan B.
- 7 sdm tepung tigu pro tinggi.
- 3 sdm mentega.
- 1 sdm minyak goreng.
- 👉Bahan isi.
- 5 buah pisang kapok.
- Secukupnya Meses ceres.
- Secukupnya keju.
- 👉Bahan oles.
- 1 butir kuning telur.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 sdm madu/susu cair.
Langkah Memasak Bolen pisang keju coklat, simple
- Ambil mangkok, masukan semua bahan"A.. Aduk" uleni sampi tercapur rata, kemudian bulatkan tutup dg kain bersih/plstik masukan dlm kulkas diamkan 10mnit..
- Cara buat bahan B.. Sama langkah"nya, masukan semua bhan aduk" uleni sampai tercampur rata bulat kan, tutup dg kain/plastik diamkan dlm kulkas 10mnit.
- Setelah 10mnit, kelurkan adoanan.. Bagi masing 15bulatan. Bahan A lebih besar bulatanya. Dari bahan B (bahan A, 15) - (bahan B, 15).
- Abil adonan A, gilas dg botol/rolling pan letakan adoanan B diatasnya, lipat seperti amplop gilas dan lipat lagi dan gilas beri isian, pisang keju dan coklat.. Lipat seperti amplop, tata diloyang yg sudh diolesi dg mentega..laukan sampi habis adoanan.
- Setelah selese olesi adonan dg kuning telur tipis"masukan keoven.. Yg sblumnya sudh dipanaskan terlebih dahulu. Pangang kira 20mnit, nungu agak set.. ambil kelurkan kita olesi sekali lgi dg kuning telur, (supya warnanya menarik) sblum msuk oven kita kasih toping, sesui selera.. Taburi diatas bolen keju chedar parut, meses atau wijen. Kemudian oven lagi selama 30mnit sampai, matang/sesui oven masing".
- Setelah matang, dinginkan kelurkan dari oven.
- Bolen siap disajikan, buat temen ngeteh.. Rasanya enak gurih manis wangi, selamat mencoba bunda😉😉😉.
Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Ayam Goreng Madu Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Enak
Resep Sambalado Hijau Pete 39 Yang Renyah
Cara Membuat Sosis Solo Versi Saya Dadar Aci Isi Ayam Suwir Yang Gurih
Resep Ayam Tahu Tempe Bacem Yang Lezat
Resep 60tahu Pong Tahu Asin Yang Nikmat
Resep Semur Daging Betawi Yang Enak
Cara Memasak Ubi Ungu Goreng Tepung Yang Nikmat
Cara Memasak 230 Mie Kangkung Yang Lezat
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Lezat
Resep Ceker Ayam Mercon Yang Gurih
Resep Food Prepartion Penyimpanan Bahan Segar Dapur Rapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Daging Betawi Ala Naima Husna Yang Renyah
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Vegetarian Versi B Yang Enak
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Gurih
Resep Tips Penyimpanan Daun Bawang And Amp Daun Seledri Yang Nikmat
Resep Sambel Pete Seafood Yang Enak
Resep Semur Daging Dan Iga Ala Betawi Yang Lezat
Resep Donat Kampung Yang Enak
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Lezat
Resep Es Kopyor Nutrijel Swallow Yang Renyah
Resep Sambal Terong Pete Yang Gurih
Resep Omurice Shrimp Yang Lezat
Cara Memasak Semur Daging Betawi Yang Renyah
Resep Tahu Tempe Telur Bacem Yang Renyah