Pisang Bolen Coklat Keju Mozarella Potong pisang menjadi dua bagian lalu taburkan gula di atasnya. Potong pula keju cheddar sesuai ukuran pisang. Ambil adonan yang disisihkan tadi dan pipihkan.

Bahan Membuat Pisang Bolen Coklat Keju Mozarella

Bahan A.
150 gr Tepung Terigu cakra.
50 gr Butter.
70 gr Margarin.
Bahan B.
300 gr Tepung Terigu cakra.
50 gr Butter.
60 gr Margarine.
110 ml Air.
Olesan.
1 kuning telur dicampur madu sedikit diaduk rata.
Isian.
5 buah Pisang (digoreng atau dikukus kemudian dipotong kecil2).
Keju mozarella.
Meses coklat.
Keju.

Langkah Memasak Pisang Bolen Coklat Keju Mozarella

Campur bahan A kemudian dibungkus plastik wrapping dan masukkan kulkas 15-30 menit.
Campur bahan B kemudian bungkus dengan plastik wrapping sambil menunggu bahan A.
Keluarkan bahan A (buletan kecil) dari kulkas dan bagi menjadi 28 begitu juga dengan bahan B (buletan yg besar).
Satukan bahan A dengan bahan B dengan membungkus bahan A ke dalam bahan B yg sudah dipipihkan dengan rolling pin kemudian dipipihkan kembali serta digulung sebagai adonan C.
Kemudian pipihkan adonan C dengan rolling pin dan masukkan bahan isian pisang, keju, meses lalu dibungkus kembali. Olesi atasnya dengan kuning telor dan ditaburi keju parut dan meses (sesuaikan dengan isian agar lebih mudah memilihnya sesuai kesukaan).
Oven dengan suhu 180’C selama 40 menit. Setelah 40 menit keluarkan dan olesi kembali dengan kuning telor oven kembali selama 20 menit atau sampai berwarna kuning keemasan.
Selamat mencoba and voilaaaa happy baking.

Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME