Bubur Ketan Hitam - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa pun via aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia maya.

Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Kamu bisa membuat Bubur Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ketan Hitam

Bunda butuh 300 gr ketan hitam, cuci rendam 3 jam tiriskan.
Siapkan 1 sdt garam.
Sediakan 125 gr gula pasir.
Anda butuh 2 daun pandan.
Siapkan 900 ml air.
Sediakan Kuah santan.
Sediakan 2 bungkus santan kental @65 ml.
Siapkan 150 ml santan encer.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Bunda butuh 2 daun pandan.

Cara memasak Bubur Ketan Hitam

Masak air garam dan pandan dalam panci sampai mendidih, lalu tuang ketan, aduk dengan sendok kayu selama 10 menit..
Matikan api, tutup panci dan biarkan selama 40 menit..
Nyalakan lagi api, lalu masak lagi dan tetap aduk agar rata matangnya (10 menit), saat air mulai surut, tuang gula aduk terus sampai kental. Angkat..
Masak kuah santan dengan mencampur semua bahan dalam panci, aduk jangan sampai pecah, setelah matang, angkat. Sajikan ketan bersama kuah santan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini. Membuat bubur ketan hitam yang enak tidak susah, lho. Bahannya minimal dan membuatnya pun praktis dan cepat. Bubur Ketan Hitam - Mudah sekali kan memasak Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.