Bahan Membuat Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali
- 2 ekor pindang tongkol buang durinya potong2.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih uk besar.
- 5 bj bawang merah.
- 3 bj rawit(optional).
- 3 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 1 cm kencur.
- 2 cm lengkuas.
- 1 bh kemiri.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 2 btng sere ambil putihnya iris halus.
- Sejumput trasi.
- 1/4 kg tandusan minyak klapa/blondo.
- Gula pasir,garam,kaldu bubuk jamur.
- 7 lbr daun salam.
- secukupnya Daun pisang.
Langkah Memasak Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali
- Siapkan bahan cuci bahan lalu haluskan bumbu+tandusan campur rata.
- Setelah tercampur rata masukin ikan tongkol yg udah d potong campur rata lalu bagi biar ikan kena bumbu merata siapkan daun pisang serbetin hgg bersih kasih daun salam lalu masukin adonan bntuk panjang sematkan.
- Setelah semua adonan pepes habis lalu d kukus kurleb 30 menit setelah matang angkat dan setelah dingin bakar d wajan teflon.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cheese Noodle Mie Kuah Keju Yang Gurih
Rahasia Membuat Bawang Goreng Gurih Kriuk Yang Gurih
Cara Memasak Tutut Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Goreng Vanila Yang Enak
Resep Tutut Pedas Kuah Kuning Yang Lezat
Cara Membuat Gimbal Udang Super Kriuk Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Tiwul Komplit Selasabisa Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Tiwul Tempe Plelek Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mendoan Tempe Tepung Yang Renyah
Rahasia Membuat Gimbal Udang Simple Dan Kriuk Yang Lezat
Resep Mie Goreng Indomie Kangkung Yang Lezat
Resep Gatot Singkong Yang Gurih
Resep Asinan Mangga Muda Segar Manis Asem Pedas Yang Nikmat
Resep Kwetiaw Kuah Susu Tanganjawa Edisimager Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tutut Kreco Pedas Bledekk Yang Gurih
Resep Mendut Mutiara Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Keju Yang Nikmat
Cara Memasak Tutut Asam Manis Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Indomie Kuah Susu Yang Enak
Resep Stik Kentang Balado Yang Enak
Cara Membuat Pisang Goreng And 34 Kremes And 34 Rasa Vanila Yang Lezat
Rahasia Memasak Latok Rainbow Ongol Yang Nikmat
Cara Memasak Rempeyek Kacang Hijau Yang Enak
Cara Memasak Peyek Jacang Ijoh Yang Enak
Cara Memasak Indomie Kuah Susu Yang Gurih