Gulai tunjang (kikil) Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan. Resep Gulai Tunjang Asli Padang Gulai Tunjang Kaki Sapi Masakan Padang Resep Gulai Tunjang. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.

Bahan Membuat Gulai tunjang (kikil)

500 gram tunjang/kikil.
300 ml santan.
1 lembar daun kunyit.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 batang serai geprek.
1 ruas lengkuas geprek.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
Secukupnya kaldu bubuk.
Secukupnya lada bubuk.
Secukupnya bubuk kari.
Secukupnya air.
Secukupnya minyak untuk menumis.
Bahan halus.
10 buah cabe merah.
6 buah cabe rawit merah.
7 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.

Langkah Memasak Gulai tunjang (kikil)

Rebus tunjang sampe empuk. Buang air nya.
Tumis bahan halus dengan semua daun2an sampai harum. Tuang santan ke dalam nya. Lalu tambahkan air. aduk sampai mendidih agar tidak pecah santan.
Lalu masukkan tunjang.. masak hingga mengental.

Yuk sama-sama kita simak dan praktekan ya. RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang. Eating Tunjang Rice at a Time Two Serves. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Cobain deh dengan resep praktis satu ini, yuk!

Get Latest Recipe : HOME