Tom Yam Sederhana Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan Saat ini resep tom yam memang menggunakan beragam bahan atau alat yang sederhana, sehingga.

Bahan Membuat Tom Yam Sederhana

1/4 cumi segar.
6 bh jagung muda (janten).
1 bonggol kembang kol.
1 bh wortel.
1 bh tomat.
1 btg sereh.
2 bh daun jeruk.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
10 bh cabe rawit.
secukupnya garam.
secukupnya gula.
secukupnya merica.
penyedap rasa secukupnya (boleh di skip).
1/2 ptg jeruk nipis.
1 sachet bumbu tomyam (lihat logo halalnya ya).

Langkah Memasak Tom Yam Sederhana

Bersihkan cumi cumi, potong sesuia selera.
Potong potong sayuran (janten,wortel,kembang kol, tomat) sesuai selera.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Rebus cumi cumi sampai airnya mendidih.
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun bawang, gula, garam, merica, penyedap rasa dan bumbu tomyam sampai wangi.
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan cumi cumi yg mendidih, tambahkan sayuran yg sudah dipotong, koreksi rasa.
Setelah mendidih dan sayuran matang peras jeruk nipis, aduk sebentar lalu matikan.
Siap disajikan hangat.

Walau bumbu tom yam terbilang sederhana, namun bumbu yang dihaluskan berbentuk pasta ini wajib hukumnya. Pasta tom yam yang berwarna merah gelap ini terbuat dari cabai merah kering. Tom yam (bahasa Thai: ต้มยำ, IPA: [tôm jām], juga kadang-kadang disebut tom yam atau dom yam) adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan.

Get Latest Recipe : HOME