Ya, sepertinya tidak ada ibu di Jawa yang tidak tahu mengenai masakan khas Jawa Tengah satu ini, Garang Asem. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Bahan Membuat Garang asem rumah tawon
- 1 ons rumah tawon yang masih ada madunya dikit/ baru.
- 200 ml air.
- 6 buah daun salam.
- Bumbu yang di rajang(diiris tipis-tipis) :.
- 3 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- 7 buah cabe rawit.
- 7 buah cabe kering(cabe kresek).
- 3 buah tomat (bisa di tambah brimbing wuluh kalo ada).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt penyedap rasa (Royco rasa sapi).
- 1 ruas laos.
- 1 ruas Temu Poh.
Langkah Memasak Garang asem rumah tawon
- Siapkan panci untuk mengukus panaskan terlebih dahulu..
- Potong rumah tawon seperti dadu, lalu Siram rumah tawon dengan air bersih angkat dan tiriskan..
- Iris tipis semua bumbu (kecuali tomat yang diiris menjadi 6 bagian),beri air dan incipi terlebih dahulu setelah pas lanjutkan. Siapkan wadah yang tahan panas dan beri aluminiun foil untuk penganti daun pisang. Atur potongan rumah tawon setelah tertata siram dengan bumbu-bumbu diatasnya dan tata tomat dan daun salam. Rumah tawon siap di kukus selama kurang lebih 1 jam..
Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya! Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Simple Salmon Steak Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Resep Kuping Gajah Yang Renyah
Rahasia Membuat 198 Hati Ampela Tumis Kecap Pedas Yang Enak
Rahasia Membuat 21 Selai Sarikaya Pandan Yang Nikmat
Resep Kari Daging Sapi Bumbu Kuning Yang Gurih
Cara Memasak Pempek Lenjer Kecil Yang Renyah
Cara Membuat Resep Diet Salad Sayur Dengan Apel Yang Enak
Resep Terung Bakar Kuah Satan Yang Lezat
Rahasia Membuat Kue Kuping Gajah Yang Nikmat
Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Yang Renyah
Cara Memasak Vegan Udang Cumi Asam Manis Pedas Enak Nikmat Yang Nikmat
Resep Cumi Asam Manis Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asem Ayam Asem Asem Ayam Yang Renyah
Resep Salmon Steik Dan Mashed Potatoes Yang Renyah
Rahasia Memasak Steak Salmon Yang Renyah
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Presto Yang Nikmat
Resep Sate Kerang Yang Renyah
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Pempek Dos Ala Nyliem Yang Lezat
Rahasia Membuat Steamed Bread Banana Cup Cake Selingan Mpasi Yang Renyah
Cara Memasak Steak Salmon Teflon Yang Enak
Resep Kuping Gajah Renyah Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Ketan Item Yang Gurih
Cara Membuat Salmon Steak With Garlic Shoyu And Songkit Flavour Yang Enak