Balado Teri Melinjo Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Ini belum termasuk balado teri dan keripik emping. Masakan teri emping balado ini sangat cocok sekali bagi teman-teman yang catering.

Bahan Membuat Balado Teri Melinjo

100 gr ikan teri.
100 gr kulit melinjo.
1/4 kg cabai merah.
3 buah bawang merah.
1 buah bawang putih.
Minyak goreng.
Gula garam kaldu bubuk.

Langkah Memasak Balado Teri Melinjo

Goreng ikan teri sampai garing..
Belah 2 kulit melinjo, cuci bersih, lalu siram air panas..
Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah, bawang putih. (Saya blender pakai air).
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai air menyusut, tambahkan garam, gula, royco ayam(opsional). Test rasa. Jika rasa sudah pas.
Masukan kulit melinjo tumis hingga bumbu matang. Masukan teri. Aduk rata. Matikan api..

Anda bisa mencoba balado terong teri ini sebagai menu makan. Penasaran apa saja resep dan Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung simak resep dan cara membuat balado terong teri di bawah. Melinjo - Balado Chips, Chicken & fürjtojással Ati - Semur Ayam - Baso Fried Chicken - Rice kebuli kecske - Cireng Rice - Csirke ala zöld chili Rica Manado - Rizs Sütő Uduk egyszerű értelemben. Selain mudah dibuat, berbagai resep daun melinjo yang satu ini juga kaya akan nutrisi dan vitamin sehingga baik untuk kesehatan Anda. Balado Teri Medan adalah salah satu masakan yang berasal dari medan.

Get Latest Recipe : HOME