Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.

Bahan Membuat Pepes Ayam

1 kg ayam.
Bumbu kuning:.
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
2 ruas jari kunyit.
2 ruas jari jahe.
1 ruas jari lengkuas.
2 butir kemiri.
1/2 sdt merica.
2 sdm Garam.
1/2 sdm Gula.
Pelengkap:.
Daun kemangi.
Cabe rawit.
Daun bawang.
Daun salam.
Sereh.
Pembungkus.
Daun pisang.
Tusuk gigi/lidi.

Langkah Memasak Pepes Ayam

Cuci bersih ayam. Haluskan bumbu kuning..
Ungkep ayam dengan bumbu kuning dan air secukupnya. Masak hingga air surut.
Siapkan bumbu pelengkap dan panaskan sebentar daun pisang diatas kompor agar layu & tidak sobek saat digunakan untuk membungkus.
Setelah ayam matang, bungkus dengan daun pisang, jangan lupa masukan bumbu pelengkapnya ya 😊.
Setelah terbungkus semua, kukus selama 30 menit.

Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Get Latest Recipe : HOME