Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. What is bubur ayam betawi (bubur ayam jakarta) ?

Bahan Membuat Bubur Ayam Jakarta

2 piring nasi putih.
2 lembar daun salam.
Garam.
2 buah Dada ayam.
Haluskan.
3 bawang merah.
3 bawang putih.
2 kemiri.
Seruas kunyit.
Seruas jahe.
Bumbu daun.
1 daun salam.
1 sereh.
Seruas kecil lengkuas geprek.
Pelengkap.
Daun bawang.
Seledri.
Sambal merah.
Bawang goreng.
Kerupuk.
Kecap manis.
Kecap asin.
Sate ati ayam.
Sate jantung dll.

Langkah Memasak Bubur Ayam Jakarta

Rebus ayam dengan 1 liter air bersama daun salam dan sedikit garam. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam..
Goreng ayam. Suir-suir. Sisihkan.
Bagi air kaldu menjadi 2. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai matang. Tuang kaldu ayam yg pertama -/+ 500ml beri garam gula penyedap. Buang bumbu daun. Sisihkan kuah dalam wadah..
Masak nasi bersama sisa kaldu ayam. Beri daun salam. Masak nasi sampai menjadi bubur. Tambah air bila perlu. Beri garam. Tes rasa..
Tata dalam mangkuk: bubur, kuah kuning, suiran ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal dan kerupuk. Sajikan.

It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Pastikan sudah mencuci beras hingga bersih sebelum direbus dengan daun salam dan garam. Bubur Ayam Khas Jakarta patut kamu coba buat sarapan pagi kali ini dengan rasa kuah kaldu ayam nempol paling enak dimakan saat masih hangat musim hujan begini. Temukan aneka Resep Bubur Ayam Jakarta terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Bubur ayam komplit tanpa santan. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan Salah satunya adalah resep bubur ayam Jakarta, resep bubur ayam Cirebon, resep.

Get Latest Recipe : HOME