Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bahan Membuat Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- 2 buah Ubi kuning.
- Bumbu halus.
- 2 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 cabe besar.
- 4 cabe rawit.
- Tambahan.
- 1 sdm gula.
- 1 sdm gula jawa.
- 1/2 sdm garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- Kupas ubi, dan parut menggunakan parutan keju yang ukuran agak besar.
- Cuci, kemudian goreng ubi sampai keemasan.
- Racik bumbu halus dan haluskan.
- Tumis bumbu tersebut, tambahkan gula pasir, gula jawa, penyedap rasa dan bawang goreng.
- Masukkan gorengan ubi, aduk hingga merata.
- Taraaaaaa, kering ubi siap disantap dan bertahan sampai 1 mingguuuuu.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Tekstur sambal goreng kering, tidak lembab dan sedap menemani nasi yang sedikit keras (remah) seperti tipe nasi uduk atau nasi lemak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sambal Tempong Khas Banyuwangi Daun Jeruk Yang Enak
Resep Oseng Cakalang Asap Yang Renyah
Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar Kecap Mpasi Anak 1 Tahun Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Kangkung Belacan Yang Renyah
Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Nikmat
Resep Sop Tulang Resep Padang Yang Gurih
Resep Tahu Jeletot Yang Gurih
Resep Daging Garang Asem Yang Gurih
Resep 43ikan Kerapu Goropa Bakar 3 Rasa Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambal Tempong Yang Renyah
Resep Sayur Sop Balado Sayap Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak 47 Tahu Jeletot Pedas Yang Lezat
Cara Memasak Mi Goreng Nyemek Mak Nyus Yang Enak
Rahasia Membuat Mi Rebus Nyemek Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Cara Memasak Kacang Tojin Yang Lezat
Resep Cakalang Suir Pedas Nampol Yang Nikmat
Cara Memasak Agar Agar Santan Gula Merah Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Yang Nikmat
Resep Sambal Tempong Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Krengsengan Kambing Yang Enak
Cara Memasak Sop Padang Ala Royco Yang Gurih
Resep Sambel Tempong Banyuwangi Yang Lezat
Rahasia Membuat Onigiri Beras Merah Yang Lezat
Resep Ikan Cakalang Pampis Yang Nikmat