Sudah pernah mendengar Garang Asem belum?…. Bagi Anda yang tinggal diluar Jawa Tengah dan samasekali Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Bahan Membuat Daging garang asem
- It's 250 gram of tetelan.
- Prepare 100 gram of daging.
- You need 2 bh of timun.
- Prepare 10 bh of buncis.
- It's 2 batang of daun bawang.
- You need 2 siung of bawang putih diiris.
- You need 2 buah of cabe merah diiris (bisa ditambah cabe rawit klo suka pedas).
- You need 1 buah of kunyit bakar, digeprak atau di potong2.
- It's 1 ruas of jahe dibakar, digeprek.
- Prepare 1 bh of tomat potong2.
- You need 1 ruas of lengkuas di geprek.
- You need of Lada bubuk.
- You need secukupnya of penyedap rasa.
- Prepare of air untuk merebus.
Langkah Memasak Daging garang asem
- Cuci bersih daging&tertelan potong2 sesuai selera kemudian rendam sebentar di air panas sampai berubah warna. Bilas sampai bersih..
- Rebus daging& tetelan hingga empuk. Baru masukkan kunyit, jahe, bag putih, lengkuas. Jika sudah berubah warna agak kuning baru masuķka timun, buncis, & cabe masak hingga matang..
- Terakhir masukkan tomat & daun bawang. Koreksi rasa jika sudah pas. Angkat dan siap disajikan..
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Cara Membuat Masakan Garang Asem Daging : Siapkan air dalam panci dan nyalakan api. Angkat kemudian pindahkan dalam wadah saji. Selesai, sajian garang asem daging siap untuk disajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Salad Buah Cream Cheese Ala Dapur Arini Yang Renyah
Resep Tips Menyimpan Sayuran Berdaun Kangkung Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Enak
Resep Tips Menyimpan Selada Air Yang Enak
Rahasia Membuat Tempura Udang Yang Lezat
Rahasia Membuat 7kentang Panggang Vla Coklat Yang Gurih
Rahasia Membuat Tempura Udang Yang Lezat
Resep Roti Goreng Bogasari Yang Gurih
Cara Memasak Terong Crispy Geprek Yang Renyah
Rahasia Membuat Jus Buah Naga Lemon Cui Yang Nikmat
Resep Tempe Kacang Goreng Yang Gurih
Resep Bakwan Sayur Kriuk Yang Gurih
Resep Bakwan Udang Crispy Yang Enak
Rahasia Membuat Bihun Goreng Yang Renyah
Resep Chiffon Cake Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Permen Jelly Nutrisari Yang Lezat
Rahasia Membuat Suki Saus Tomyam Homemade Simple Yang Lezat
Cara Memasak Bakwan Sayur Krispi Yang Lezat
Cara Membuat Es Sup Kolak Buyayo Buah Yakult Yogurt Yang Nikmat
Resep Tips Menyimpan Sayuran Agar Tetap Fresh Yang Enak
Resep Permen Jelly Yang Gurih
Resep Sate Goreng Sambal Kacang Yang Renyah
Cara Memasak Bihun Goreng Ala Abang Abang Yang Nikmat
Cara Memasak Salad Buah Yoghurt Yang Nikmat
Resep Terong Krispi Saus Telur Asin Yang Enak