Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. All reviews soup selat solo jajan pasar local food carrots egg meat tasty dishes taste cashier menus branch.

Bahan Membuat Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine

1 ltr kaldu sapi (dr tulang sapi).
1 bh pekak/bunga lawang.
4 btr cengkeh.
1/2 keping gula merah.
5 sdm kecap manis/sesuai selera.
1-2 sdm cuka.
1 sdm garam.
secukupnya Kaldu bubuk.
Bumbu halus :.
4 btr bawang merah.
5 bh bawang putih.
1/2 bh bawang bombay ukuran sedang.
1/2 biji pala.
1 sdt merica hitam butiran.

Langkah Memasak Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum..
Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu. Tambahkan bahan2 lainnya. Masak sampai mendidih. Jgn lupa koreksi rasa..
Utk saus mustard.. FYI, saus mustard ala westernfood yg asli pake yellow mustard kya di saus thousand island. Lha kalo selat solo emang begini resepnya. Jadi ala jowo... mirip mashed potato tapi bukaann... Aslinya juga gak pke mayonaise. Tp sy tambahin aja biar gak eneg..
Cara buat saus mustard tinggal tumbuk halus semua bahan tsb lalu campur rata. Pastikan tdk ada yg bergerindil..
Bahan saus mustard :1bh kentang ukuran kecil kukus sampai benar2 matang dan lunak, 1btr kuning telur kukus, 3sdm mayonaise..

Selat solo banyak disukai karena didalamnya terdapat berbagai macam sayuran yang sangat berguna bagi tubuh, selain itu. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Sejalan dengan perkembangan kebudayaan, komodifikasi kuliner Selat Solo terus terjadi, sehingga timun yang semula dimasukkan dalam keadaan segar pun. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo, masakan ini sangat segar terdiri dari buncis, wortel, kentang goreng , telor serta yang utama adalah daging.

Get Latest Recipe : HOME