Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bahan Membuat Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- 2 buah Ubi kuning.
- Bumbu halus.
- 2 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 cabe besar.
- 4 cabe rawit.
- Tambahan.
- 1 sdm gula.
- 1 sdm gula jawa.
- 1/2 sdm garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- Kupas ubi, dan parut menggunakan parutan keju yang ukuran agak besar.
- Cuci, kemudian goreng ubi sampai keemasan.
- Racik bumbu halus dan haluskan.
- Tumis bumbu tersebut, tambahkan gula pasir, gula jawa, penyedap rasa dan bawang goreng.
- Masukkan gorengan ubi, aduk hingga merata.
- Taraaaaaa, kering ubi siap disantap dan bertahan sampai 1 mingguuuuu.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Tekstur sambal goreng kering, tidak lembab dan sedap menemani nasi yang sedikit keras (remah) seperti tipe nasi uduk atau nasi lemak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Agar Agar Lapis Yang Renyah
Resep Agar Santan Gula Merah Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Bulat Yang Enak
Resep Kerupuk Tahu Pong Kriuk Yang Enak
Resep Tahu Bulat Simple Ala Riavanobie Yang Enak
Resep Brongkos Kacang Tolo Yang Nikmat
Resep Bubur Bakso Babi Yang Lezat
Cara Memasak Sop Iga Sapi Ala Padang Yang Renyah
Resep Agar Nutrisari Susu Yang Gurih
Resep Pepes Brongkos Ikan Patin Siapramadan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Garang Asem Bali Yang Lezat
Rahasia Membuat Sayur Garang Asem Betawi Yang Enak
Rahasia Membuat 41 Ketoprak Jakarta Yang Lezat
Resep Telor Gabus Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Cara Memasak Apple Pie Mcd Homemade Yang Lezat
Resep Brongkos Daging Kacang Hijau Yang Lezat
Cara Membuat Garang Asem Iga Yang Renyah
Cara Memasak Selada Air Jembek Jembak Kuah Santan Yang Nikmat
Resep Brongkos Yogya Yang Gurih
Cara Membuat Peyek Teri Kacang Renyah Tidak Berminyak Anti Gagal Yang Enak
Cara Membuat Sayur Jembak Gurih Yang Gurih
Cara Membuat Roti Cerewet Bekal Anak Simpel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telor Gabus Manis Yang Gurih
Resep Brongkos Apa Adanya Yang Gurih