Bahan Membuat Kembang Turi Sambal Petis
- 250 gr kembang Turi.
- 1 sdt air jeruk nipis /tingkat rasa asamnya sesuai kan selera ya.
- Bumbu sambal.
- 1 buah cabe merah.
- 3 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt terasi matang.
- 1 sdm petis (Sidoarjo).
- 1/2 sdt petis udang (hitam).
- Pelengkap.
- Cingur goreng.
- Tahu goreng.
Langkah Memasak Kembang Turi Sambal Petis
- Siapkan bahan.
- Bersihkan kembang turi, caranya buka bagian tengah bunga/ layer/kelopak bunganya, potong putiknya terlihat warna kuning dalam lingkaran, buang ulatnya jika ada..
- Rebus kembang Turi sebentar saja 2-3 menit, lalu tiriskan.
- Haluskan bahan sambal petis, beri air jeruk, aduk rata.
- Tambahkan kembang Turi dan pelengkap lainnya, sajikan 👌.
Get Latest Recipe : HOME