Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.

Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

200 ubi ungu.
60 gr tepung tapioka.
1 sdm gula pasir.
2 sdm kara.
Bahan bubur.
100 gr gula pasir (me: ganti gula merah).
250 gr air.
Sedikit garam.
1 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air.
Kuah Santan (rebus hingga mendidih).
50 gr santan kara.
150 ml air.
Sedikit garam.

Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus sampai matang..
Haluskan, campur semua bahan candil dan bentuk bulat bulat sesuai selera..
Didihkan air, lalu rebus ubi sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
Masak bahan bubur (air, gula dan garam,) aduk rata, test rasa, masukkan ubi candil, lalu tuang larutan tepung tapioka, aduk rata sampai mengental, matikan api..
Tuang bubur dalam mangkok, tuang santan diatasnya, lalu sajikan..

Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, beriku Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.

Get Latest Recipe : HOME