Wajik Ketan Gurih - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita temukan di dunia online.

Anda bisa memasak Wajik Ketan Gurih memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Wajik Ketan Gurih

Kamu butuh 0,5 kg beras ketan putih.
Sediakan 300 gram gula merah.
Anda butuh 50 gram gula pasir.
Sediakan 300 ml santan kental dari 1-2 butir kelapa.
Bunda butuh 0,5 sdt garam.
Siapkan 2-3 lembar daun pandan.
Kamu butuh 200 ml air.
Sediakan Daun jeruk, kalau ada.

Cara membuat Wajik Ketan Gurih

Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..
Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..
Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..
Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..
Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Wajik Ketan Gurih - Mudah sekali bukan buat Wajik Ketan Gurih ini? Selamat mencoba.