Sop bening tulang kambing #KitaBerbagi Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki kambing. Lantas seperti apa resep sop kaki kambing kuah bening yang enak dan special? Yuk, kita simak resepnya kali ini agar tak lagi penasaran.

Bahan Membuat Sop bening tulang kambing #KitaBerbagi

1 kg tulang kambing/sapi.
2 batang daun bawang,iris.
3 batang seledri,iris.
2 buah tomat,belah 4.
5 lbr daun jeruk,remas.
bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
1 buah tomat ukuran kecil.
bumbu lainnya:.
2 bks penyedap rasa sapi (sya pake masak*).
1 sdm merica bubuk.
minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Sop bening tulang kambing #KitaBerbagi

Bersihkan tulang di air mengalir lalu rebus selama 2-3 jam sampai dagingnya benar2 empuk,saya merebusnya menggunakan tungku kayu bakar jadi sekitar segitu waktunya,kalo moms punya presto mungkin lebih cepat tapi rasa nya kurang gurih kalo menurut saya 😁 bebas aja ya moms yg penting rebus smpe dagingnya empuk.
Setelah empuk angkat tulangnya,buang air rebusan pertama,dan ganti pake yang baru.
Sementara tulang direbus lagi,tumis bumbu halus sampai harum dan matan lalu masukan ke rebusan tulang.
Tambahkan daun jeruk,daun bawang,seledri,tomat dan bumbu lainnya (penyedap dan merica) tes rasa.
Setelah mendidih,aangkat dan sajikan,taburi bawang goreng,happy cooking moms 😘.

Begitulah Resep Sop Tulang Bening yang bisa kami berikan untuk Anda kali ini. Semoga bisa bermanfaat dan semoga berhasil. Resep Lainnya: Sup Makaroni Enak Nikmat. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Setelah itu, cuci daging dan daging menjadi lebih empuk setengah matang.

Get Latest Recipe : HOME