Kolak Biji Salak Ubi Ungu with Pacar Cina Lihat juga resep Kolak komplit (pisang,ubi,singkong,kolang kaling & pacar cina) enak lainnya! Setelah air mendidih, silakan masukan biji salak yang sudah anda buat tadi hingga terapung. Setelah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.

Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu with Pacar Cina

200 gr ubi ungu,kupas,kukus dan haluskan.
100 gr tepung tapioka.
100 gr pacar cina.
150 gr gula merah.
100 gr gula pasir.
1/4 sdt garam.
2 lembar daun pandan.
1 sdm maizena.
1 liter air.
Bahan kuah santan :.
250 ml santan kental.
2 lembar daun pandan.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu with Pacar Cina

Campur ubi ungu,tepung tapioka dan garam,aduk dan uleni sampai rata,menjadi adonan yang bisa dibentuk,buat bulatan2 sebesar kelereng,sisihkan..
Rebus air sampai mendidih,masukkan pacar cina,aduk2 sampai mengembang,tambahkan airnya kalau agak kering,masukkan daun pandan,gula merah,gula pasir,masak sampai mendidih dan gula larut..
Masukkan biji salak,rebua sampai mengapung,tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,aduk2 dan masak sampai benar2 matang,angkat..
Buat kuah santan : campur semua bahan,masak sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah mendidih angkat..
Siapkan mangkuk,isi dengan kolak biji salak ubi ungu dan pacar cina,terus tuang kuah santan,siap dinikmati..

Adeeva & Bunda Assalamualaikum Teman-teman, hari ini bunda lagi bikin kolak pisang, singkong, pacar cina, ubi dan Kolang Kaling untuk menu buka puasa. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat. Saking ingin menikmati kolak mereka rela keluar untuk berburu takjil dan membeli kolak.

Get Latest Recipe : HOME