Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike dengan daging ayam. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya.
Bahan Membuat Swieke ayam
- 4 buah sayap ayam (pottong kecil2).
- 7 siung bawang putih goreng.
- Kecap manis.
- Jeruk nipis.
- Bumbu:.
- Jahe geprek (secukupnya).
- Bawang merah (secukupnya).
- Garam.
- Gula.
- Lada bubuk.
- Kaldu bubuk.
- Daun seledri.
- Sambel:.
- secukupnya Cabe.
- 1 siung bawang putih.
- (rebus cabe n bawang putih smpe layu lalu haluskan).
- b.
Langkah Memasak Swieke ayam
- Cuci bersih ayam n rebus smpe matang.. buang air rebusan yg ngendap diatasnya...
- Geprek jahe rada byk ya.. trs haluskan bawang merah.. tumis bumbu sampe harum lalu masukan dlm rebusan ayam.
- Tambahkan garam gula kaldu bubuk lada..aduk2 dan tggu smpe mendidik n koreksi rasa (rasa jahe lebih brasa ya).
- Trakhir masukan daun sledri n bawang putih goreng lalu matikan api siap dihidangkan slagi panas.. brsma nasi putih sambal dan jeruk nitip jg kecap manis...
- Rasanya pedes gurih.. sedap.. selamat mencoba...
Swieke yang kita tahu memang berasal dari daging ayam ataupun daging kodok ya. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Semprit 3 Bahan Dgn Tutup Botol Takaran Sendok Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Lezat
Resep Brownis Kukus Legit Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Lezat
Resep Mini Pie Aneka Topping Yang Gurih
Cara Memasak Terong Goreng Tepung Crispy Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Cabai Garam Yang Renyah
Resep Diet Juice Watermelon Lemon Apple Eggplant Yang Gurih
Resep Pie Cheese Cake Low Budget Yang Lezat
Resep Ngekoskaredok Aja Yang Gurih
Rahasia Membuat Mini Oreo Fruit Pie Yang Renyah
Resep Seblak Mie Kuah Pedas Yang Enak
Resep Cream Sup Ala Kfc Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Teri Yang Enak
Cara Membuat Bacem Jerohan Sapi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Terong Kacang Panjangmenu Diet With Olive Oil Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Terong Diet Yang Nikmat
Resep Bubur Merah Putih Yang Enak
Cara Memasak Tekwan Sagu Ikan Teri Yang Renyah
Resep 26 Bolu Singkong Yang Lezat
Rahasia Membuat Cookies And Amp Cream Tart No Bake Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Goreng Saus Tiram Magic Com Yang Lezat
Resep Sempol Mie Yang Renyah
Cara Memasak Balado Tahu Tempe Buncis Pelengkap Nasi Kuning Yang Renyah
Resep Tekwan Ikan Teri Yang Nikmat