Krengsengan Daging Kambing Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.

Bahan Membuat Krengsengan Daging Kambing

300 gr daging kambing.
3 sdm kecap manis.
1 sdm petis.
2 cm jahe, geprek.
Secukupnya gula, garam dan lada bubuk.
Secukupnya air.
Bawang goreng untuk taburan.
Bumbu Halus.
5 bh bawang merah.
3 bh bawang putih.
3 bh cabe merah.
10 bh cabe rawit.
3 bh kemiri, goreng.

Langkah Memasak Krengsengan Daging Kambing

Potong2 daging kambing sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe dan kecap aduk rata biarkan meletup2 sebentar.
Masukan daging kambing dan petis aduk rata.
Tambahkan air masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
Tambahkan gula, garam dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa, matikan apinya.
Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.

Get Latest Recipe : HOME