Pepes tahu kulit ayam kemangi Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di : https://delishtube.co. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.

Bahan Membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi

5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang.
80 gr kulit ayam.
1 butir telur.
3 lembar daun salam.
1 buah sereh.
1 buah tomat.
1 ikat daun kemangi.
1 batang Daun bawang.
2 buah cabe keriting merah.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap rasa.
Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja).
Secukupnya lada bubuk.

Langkah Memasak Pepes tahu kulit ayam kemangi

Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
Kukus selama 20 menit..

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Cara membuat pepes tahu ayam kemangi. Tidak hanya untuk dibuat aneka resep pepes ayam kemangi, bumbu pepes khas Sunda juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam jenis masakan lainnya.

Get Latest Recipe : HOME