Bahan Membuat š”Bola -Bola Ubi Mozarella
- 500 gr Ubi (bisa pkai yg ungu,kuning,oranye atau putih).
- 4 Sdm tepung tapioka/ Maizena.
- 2-3 sdm Gula halus (diskip gpp).
- Keju Mozzarella untuk isian (potong potong kotak kecil ya).
- Vanili / ekstrak vanili.
- Minyak utk menggoreng.
- 1/2 sdt garam.
- Gula halus untuk Taburan.
Langkah Memasak š”Bola -Bola Ubi Mozarella
- Kupas,cuci bersih dan kukus ubi.
- Setelah matang hancurkan ubi memakai garpu atau ulekan dg dialasi plastik bersih..
- Setelah hancur campurkan dg semua bahan kecuali keju dan minyak goreng.
- Uleni dan bentuk bola bola kecil lalu isi dg keju mozzarella,lakukan sampai adonan habis..
- Goreng dalam minyak panas dg api sedang.
- Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Bola bola keju garing diluar dan lumer didlm siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME