Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih.kebetulan lagi pengen banget coba. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan.
Bahan Membuat Panada isi cakalang
- Prepare 1/2 kg of Bahan untuk kulitnya: Tepung terigu cakra.
- Prepare 1 butir of Telur.
- It's 1 sachet of Fermipan.
- Prepare 4 sendok makan of Mentega saya pakai.
- You need 2 sendok makan of Gula pasir.
- It's 1 sachet of Susu bubuk dancow yg putih.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Untuk isinya: ikan cakalang 1 ekor ukuran sedang.
- You need 6 butir of Bawang merah.
- It's 3 butir of Bawang putih.
- Prepare of Cabe rawit 15 buah (sesuai selera).
- Prepare secukupnya of Daun kemangi.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- It's secukupnya of Air.
Langkah Memasak Panada isi cakalang
- Masukan ke dalam loyang semua bahan untuk kulit campur semua bahan kemudian uleni sampai merata dan kalis. Lalu diamkan adonan 10-15 menit agar mengembang dulu. Tutup adonan menggunakan serbet atau kain bersih..
- Untuk isiannya goreng terlebih dahulu ikan cakalangnya kemudian suwir2 pisahkan dengan duri.
- Lalu haluskan bawang merah,bawang putih, dan cabe..
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum,masukan ikan yang sudah di suwir aduk rata, masukan gula,garam dan penyedap rasa,tambahkan sedikit air.kalau sudah matang terakhir masukan kemangi. Tes rasa angkat sisihkan..
- Setelah adonan mengembang, buat bentuk bulatan,pipihkan kemudian isi dengan isian ikan suwir,tutup rapat bentuk seperti pastel atau lipatan2 seperti panada umumnya jika bisa..
- Setelah itu, goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat ke emasan. Hidangkan selagi hangat dan bisa di makan dengan menggunakan saos. Selamat mencoba😊👌.
Resep Panada Isi Tongkol ini hadir dengan rasa yang luar biasa nikmat. Jadi wajar saja kalau Dari segi tampilan, Panada bisa dibilang mirip dengan pastel hanya saja, isi dan teskturnya jauh berbeda. Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di Yang khas dari panada adalah adonan rotinya yang menggunakan santan dengan isian ikan. Cakalang Bakar Saus Cabai. · Cakalang bisa diganti dengan ikan laut lainnya. · Kalo tidak ada belimbing sayur, bisa diganti dengan air jeruk nipis/ lemon sesuai. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pizza Ricecooker Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Diet Sehat Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Pisang Teplon No Mikser Yang Enak
Cara Memasak Songkolo Begadang Yang Renyah
Resep Sop Ceker Ayam Fave Anak Anak Yang Enak
Resep Nasi Uduk Sederhana Ricecooker Yang Enak
Resep Mi Tek2 Yang Enak
Cara Membuat Nasi Uduk Asli Betawi Yang Gurih
Resep Terong Goreng Tepung Yang Enak
Cara Memasak Nasi Tumpeng Simple Yang Renyah
Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumpeng Mini Ultah Yang Gurih
Cara Membuat Mi Tek Tek Ala Abang2 Yang Lezat
Rahasia Membuat Terong Ungu Goreng Tepung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolu Kukus Pisang Magicom No Mixer Yang Gurih
Rahasia Membuat Lasagna Rendah Karbohidrat Bahan Terong Yang Renyah
Resep Nasi Tumpeng Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Lazy Ala Mama Kina Yang Nikmat
Cara Membuat 3 Nasi Kuning Gurih Pulen Wangi Yang Renyah
Resep Sayur Asem Diet Yang Gurih
Cara Memasak Tumis Terong Kacang Panjangmenu Diet With Olive Oil Yang Lezat
Resep Tumpeng Nasi Kuning Magic Com Yang Renyah