Jamu beras kencur Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.

Bahan Membuat Jamu beras kencur

150 gram beras direndam 3jam/semalaman.
200 gram kencur.
100 gram jahe.
100 gram gula merah.
100 gram gula batu / gula pasir (me : gula batu).
1 sdm asam jawa (rendam dgn sedikit air panas).
1 sdt garam.
2 lt air.
Perasan jeruk nipis ditambahkan saat mau diminum.

Langkah Memasak Jamu beras kencur

Cuci bersih kencur dan jahe, kemudian geprek.
Rebus air, kencur, jahe, gula merah dan asam jawa hingga mendidih lalu dinginkan.
Saring rebusan tadi kemudian ampasnya diblender bersama beras yg sudah d rendam.
Blender dgn menggunakan air rebusan yg tadi.
Kemudian saring dan siram dgn sisa air rebusan tadi.
Setelah itu masak lagi sampai mendidih, tambahkan gula batu/ gula pasir dan garam sesuai tingkat kemanisan yg diinginkan.
Siap diminum dgn ditambahin perasan air jeruk nipis.
Simpan dikulkas jika tdk habis, jika hendak diminum dpt dipanaskan kembali..jika terlalu kental dpt d tambahkan air.
Sajikan...

Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Get Latest Recipe : HOME