Selat solo simple Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Selat solo simple

Bahan pelengkap:.
1 roll galantin(me:beli di forzenfood😁)dipotong bisa jadi 10.
20 Buncis muda (me:pot jadi 3).
2 Wortel ukuran besar(potong korek api).
5 Telur ayam kecap.
3 tomat.
Bahan kuah :.
7 bj bawang putih.
4 bj bawang merah.
1/2 bombay.
700 ml air.
1/4 buah biji pala.
2 Bj tomat.
1 sdt merica bubuk.
2 Gula merah(me pakek yg Gula merah bulat kecil).
Penyedap rasa.
1/2 sdt garam.
4 SDM kecap manis.
5 .garam secukupnya.

Langkah Memasak Selat solo simple

Potong bawang Bombay,dan haluskan duo bawang.
Tumis Bombay dan bumbu halusnya,ditempat lain didihkan air ya.
Masukan bumbu yg SDH ditumis tadi kedalam air mendidih.
Masukan pala,merica,Gula merah,kecap,penyedap rasa dan yang terakhir tomat nya yaa.
Koreksi rasa.
Utk buncis dan wortel di rebus dulu ya,utk kentang dan galantinnya aku goreng aja,.
Siap disajikan.

Kuah selat solo ini pada umumnya terbuat dari perpaduan bawang putih, cuka, kecap manis, air dan bumbu rempah-rempah Indonesia. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Sejarah selat Solo sendiri bisa ditelusuri sejak jaman Hindia Belanda. Pada masa itupenjajah Eropa membawa aneka bahan makanan dan teknik memasak mereka sendiri.

Get Latest Recipe : HOME