Pepes bandeng segar bumbu kuning Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat memakannya ya. Bandeng Bumbu Rujak Super Mantep Bu Yun kali ini membagikan tutorial cara dan resep membuat masakan ikan bandeng yang. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup.

Bahan Membuat Pepes bandeng segar bumbu kuning

1 kg ikan bandeng,buang kotorannya dan cuci bersih.
secukupnya Daun pisang.
Tusuk sate.
Bumbu halus:.
5 butir Bawang merah.
6 siung Bawang putih.
10 buah Cabe rawit.
Cabe merah sesuai selera,saya gak pakai.
5 butir Kemiri.
Kunyit seruas jari.
Lengkuas seruas jari.
Bumbu iris:.
2 buah Tomat,potong2.
Daun salam 3 lembar,sobek2.

Langkah Memasak Pepes bandeng segar bumbu kuning

Rebus terlebih dulu bawang merah,bawang putih dan cabe untuk mempermudah menghaluskannya, saya pakai cobek. Siapkan dengan bumbu yang lainnya..
Haluskan bahan bumbu,tambahkan garam dan gula,tambah sedikit air,cek rasa. Lalu ambil bandeng,lumuri dengan bumbu halus,diamkan kurang lebih 30 menit..
Setelah 30 menit,panaskan dandang. Ambil 2 lembar daun pisang,ambil 1 ekor bandeng,tambahkan bumbu secukupnya,lalu bungkus dengan disemat tusuk sate..
Setelah bandeng dibungkus semua,kukus kurang lebih selama 30 menit,hingga mtang..

Resep Cara Membuat Pepes Bandeng Bumbu Kuning Daging bandeng yang pulen dilumuri bumbu rempah, lalu dibakar di atas bara api. Kalau di rumah ada sisa bandeng presto yang belum digoreng, coba olah saja menjadi pepes. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Bandeng serani berkuah segar siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME