Ebi Furai Rumahan Ebi furai falls into the kawari-age category of breaded, deep-fried foods, and it is also regarded as a meibutsu, which is a Japanese term for famous foods associated with particular regions. Ebi furai terbuat dari udang yang di luruskan mendatar, bagian punggung udang kemudian dibuat sayatan memanjang untuk membuang saluran kotoran yang terdapat dibagian punggungnya. Cara membuat Udang goreng tepung atau Ebi Furai by Arukiruki in Types > Recipes/Menus and #ebi #udang #goreng #furai #tepung.

Bahan Membuat Ebi Furai Rumahan

250 gr Udang Basah (hanya 13 Ekor ukuran sedang).
Bahan Basah:.
50 gr Terigu.
1 Butir Telur.
1/4 Gelas Air.
1/2 sdt Garam.
Bumbu Marinasi Udang:.
1/2 sdt Merica Bubuk.
1/2 sdt Garam.
Tambahan:.
150 gr Tepung Panir (Secukupnya).
Minyak Goreng untuk menggoreng.

Langkah Memasak Ebi Furai Rumahan

Siapkan semua bahan.
Udang dimarinasi (garam+merica) selama 10 menit, Sambil menyiapkan adonan basah untuk baluran.
Campur Terigu+telur+air+garam, lalu aduk rata jangan terlalu encer..
Masukan udang kedalam terigu basah, lalu gulingkan udang ke dalam tepung panir sambil agak di tekan agar panir melekat. Lakukan hingga udang habis terbalur panir *Sebaiknya simpan dalam kulkas 5-10 menit agar panir lebih melekat. Tapi karna udang aku cuma sedikit dan keburu krucil2 mau makan jdi langsung cemplung ke penggorengan. Heehee...
Panaskan minyak, goreng udang dalam keadaan tenggelam, bolak balik hingga coklat. Angkat lalu tiriskan.
Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Sekarang, Endeusiast bisa buat menu ini pakai resep dari #EndeusxBlueBand. Udang yang dibalut dengan tepung renyah ini bisa jadi. Ebi Furai Frozenology terbuat dari udang terbaik dan bahan-bahan khas dibalut dengan tepung roti tanpa pengawet tanpa pewarna. Ebi furai roll,tak hanya chef di restoran Jepang, Anda juga bisa membuatnya di rumah. Ebi Furai adalah salah satu makanan khas asal negri sakura, Jepang.

Get Latest Recipe : HOME