Jalangkote Khas Makassar

Bahan Membuat Jalangkote Khas Makassar

1. Bahan Isian :.
2. Ubi Jalar / Kentang 5 buah (potong kotak kecil).
3. Bihun Jagung sckupnya.
4. Telur (rebus).
5. Wortel 2 buah (potong kotak kecil).
6. Daun Seledri + Daun Bawang.
7. Bumbu Tumis :.
8. 4 biji Bawang merah.
9. 4 biji Bawang Putih.
10. Lada/ merica.
11. bahan Kulit :.
12. 1/2 Kg Tepung terigu.
13. 2 sdm Margarin/ minyak goreng.
14. 200-250 Ml Air.

Langkah Memasak Jalangkote Khas Makassar

1. Untuk isian : Tumis bumbu hingga harum tambahkan air 1 gelas..beri gula,gara. Dan sdkit Kaldu...masukkan Potongan Ubi jalar dan wortel..masak Hingga Ubinya matang....
2. Setelah air dari Tumisan Berkurang atau kering Matikan Kompor dan masukkan Bihun + Duo daun bawang dan seledri (Dinginkan).
3. Untuk Kulit : Campur tepung,minyak / margarin /mentega kedalam wadah beri air sedkit demi sedkit hingga tercampur dag uleni hingga tdk lengket ditangan..
4. Cetak adonan Kulit memakai mesin giling/ Botol Hingag berbentuk Oval dan masukkan Isian,telur rebus dan Pipihkan pinggiran....
5. Setelah adonan selesai di cetak goreng dengan minyak banyak hingga Warnanya kecoklatan (selamat mencoba).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bubur Sumsum Campur 11 Ramadhan 1438 H Yang Nikmat

Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat

Cara Membuat Sushi Crab Stick Mayo Tuna Yang Enak

Rahasia Membuat Sup Bakut Kacang Merah Wortel Labu Tungkur Yang Lezat

Cara Membuat Sup Kacang Merah Yang Enak

Cara Membuat Dessert Boxeclair Cake Yang Gurih

Resep Tumis Buncis Timun Wortel Bumbu Kuning Yang Nikmat

Resep Cumi Bumbu Hitam Saus Tiram Yang Enak

Rahasia Memasak Sop Kacang Merah Iga Babi Non Halal Yang Lezat

Rahasia Memasak Es Dawet Nangka Yang Lezat

Cara Membuat Bola Bola Keju Keto Yang Nikmat

Resep Agar Putih Susu Lembang Simple Yang Gurih

Resep Nogosari Nagasari Potong Yang Gurih

Resep Dawet Atau Cendol Hunkwe Yang Enak

Cara Memasak Tart Brownis Yang Enak

Rahasia Membuat Es Cendol Yang Gurih

Resep Pie Susu Yang Nikmat

Cara Memasak Nagasari Lapis Hunkwe Yang Gurih

Resep Es Cendol Yang Lezat

Resep Pudding Rumput Laut Yang Enak

Resep Nagasari Kekinian Yang Nikmat

Cara Membuat Brenebon Babi Sup Kacang Merah Babi Yang Gurih

Resep Es Rumput Laut Yang Enak

Resep Es Cendol Gula Merah Yang Renyah

Resep Nagasari Simpel Yang Renyah