Es dawet dengan cendol ini merupakan salah satu jenis minuman segar yang banyak dikenal di seluruh penjuru nusantara, bahkan di sebagian besar Asia Tenggara seperti di Myanmar, Vietnam, Kamboja, Thailand, Malaysia, Singapura, Indonesia hingga Brunei. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis.
Bahan Membuat Es dawet nangka 😄
- bahan cendol :.
- 150 gram tepung beras.
- 30 gram tepung hungkwe.
- 20 gram tepung tapioka.
- 1/2 sdt garam.
- 200 ml air daun suji.
- 1 sdt air kapur sirih (kalo ga ada boleh skip).
- 150 ml santan (1 kara kecil + air).
- secukupnya nangka.
- secukupnya tape singkong.
- bahan sirup :.
- 150 gram gula merah.
- 100 gram gula pasir.
- 1 lembar daun pandan.
- 150 ml air.
- secukupnya air es.
Langkah Memasak Es dawet nangka 😄
- Untuk cendol.. campur rata semua bahan.. lalu masak sampai menggumpal.. angkat.. kalo aku bikin cendolnya dengan saringan yang buat ngukus itu lo hihi.. trus ditampung sama mangkok yang udah diisi air es.. biar cendolnya ntar ga lengket satu sama lain...
- Setelah cendol selesai.. buat sirup dengan memasak gula merah dan gula pasir.. jangan lupa msukkn daun pandan.. tnggu sampai agak kental terakhir msukkann sedikit potongan nangka...
- Untuk santannya.. kalo saya masak santannya pake daun pandan trus kasi sdkit garam biar mkin mntap rasanya...
- Penyajian.. ambil beberapa sendok cendol, es batu, tape singkong, potongan nangka, lalu santan.. terakhir sirupnya.. waaahh bnr2 segar.. sejuk.. bikin ketagihan.. 😍😍😍😘.
- Ini versi gelas yang lebih gede.. hihi.
- .
Dinginkan gelas saji mini transparan tersebut dalam kulkas hingga gelasnya berembun. Sendokkan crushed ice, santan dan susu dingin, lalu akhiri dengan saus gula merah. Es cendol nangka yang menggemaskan siap disajikan. Sajikan juga untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Selain es dawet ayu, es dawet campur juga cukup terkenal di masyarakat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Resep Brownies Kukus Putih Telur Cupcake Yang Gurih
Resep Sphagetti Aglio Olio With Salmon Steak And Amp French Fries Yang Nikmat
Resep Steak Salmon With Lemon Butter Sauce Yang Enak
Rahasia Memasak Tape Ketan Pandan Yang Nikmat
Cara Memasak Salmon Steak Saus Mushroom Cream Yang Enak
Resep Garang Asem Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Sate Kerang Dara Yang Gurih
Resep Rujak Cireng Yang Gurih
Cara Membuat Mie Kari Daging Yang Lezat
Rahasia Memasak Ati Ampela Kecap Yang Lezat
Cara Memasak Sate Kerang Tanpa Tusuk Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Eggless Yang Gurih
Cara Memasak Pandan Kaya Yang Renyah
Resep Nastar Keju Yang Gurih
Resep Kwetiau Daging Cincang Yang Lezat
Cara Memasak 37 Bolu Gulung Pandan Srikaya Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Botok Udang Tahu Tempe Kemangi Pakai Bumbu Urap Tanpa Daun Yang Enak
Cara Membuat Bakso Babi Yang Renyah
Resep Sayur Kari Daging Tahu Yang Nikmat
Cara Membuat Bakso Babi Keto Yang Renyah
Resep Udang Cumi Saus Padang Pedas Asam Manis Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Telor Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Sate Kerang Tanpa Tusuk Yang Gurih
Resep Kue Kuping Gajah Renyah Yang Lezat