Sate kerang tanpa tusuk 😂😂 Sate ini lain seperti sate-sate yang biasa kita makan. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!

Bahan Membuat Sate kerang tanpa tusuk 😂😂

1 kg kerang basah.
5 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
6 buah cabe merah.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 buah sere geprek.
4 buah kemiri.
secukupnya Ketumbar.
Air rendaman asam jawa.
secukupnya Gula merah.
secukupnya Garam.
Minyak untuk menumis (saya pake minyak jaitun).
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Sate kerang tanpa tusuk 😂😂

Bersihkan kerang basah sebersih-bersihnya. Sisihkan.
Giiling bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri sampai halus.
Panaskan teflon/wajan, masukkan minyak utk menumis...
Tumis bumbu halus sampai matang & wangi...
Masukkan air rendaman asam jawa, gula merah, garam,gula pasir, sere, air secukupnya (jgn trlalu banyak).. Masak sampai matang.
Tes rasa.. Klo dirasa kurang mantap tambah gula merah,garam, gula pasir...
Klo uda dirasa cocok masukkan kerang dan masak sampai matang..
Done.
Sajikan.

Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing! Dirancang untuk proses pembuatan tusuk sate yaitu memotong bambu Bagaimana jika Sate disajikan tanpa tusukan? Pastinya akan susah dalam pemanggangannya atau pembakarannya. Ngen***toot istri orang lagi tidur parah😂😂. Tusuk daging ayam pada tusuk sate yang telah disediakan.

Get Latest Recipe : HOME