Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Cuci bersih kerang dara lalu rebus dengan jahe, masak hingga matang. Siapa yang tidak suka dengan sate kerang?
Bahan Membuat Sate kerang dara π‘π’
- 300 gr daging kerang dara,cuci bersih.
- 50 gr kelapa sangrai,haluskan.
- secukupnya minyak goreng.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya garam,kaldu bubuk&kecap manis.
- 150 ml air/santan.
- haluskan:.
- 20 biji cabe merah boleh mix dengan rawit.
- 8 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 1/4 ruas jari jahe.
Langkah Memasak Sate kerang dara π‘π’
- Rebus kerang dara sampai mendidih kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk&kelapa sangrai sampai harum.
- Kemudian masukan kerang dara&air/santan aduk rata tambahkan garam,kaldu bubuk&kecap manis tes rasa.
- Masak sampai air mengering matikan api&dinginkan.
- Setelah dingin tusuk kerang pakai tusukan sate kemudian bakar sebentar di kedua sisi.
- Sate kerang siap di sajikan dengan sisa bumbu nyaπ.
- Ini enak banget.
Asian restaurant in Cileungsi, Jawa Barat, Indonesia. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai aneka ragam dan jenis yang sangat cantik serta unik. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Resep Almond Keju Crispy Dengan Oven Tangkring Yang Gurih
Cara Membuat Dessert Box Dalgona Coffe Oreo Cheese Cake Lumer Yang Lezat
Rahasia Memasak Cendol Tepung Beras Mix Tepung Kanji Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Tengiri Panggang Pedas Yang Lezat
Rahasia Memasak Baby Buncis Ala Si Chuan Yang Enak
Cara Memasak Roti Tawar Mini Metode Tangzhong Yang Nikmat
Resep Mangut Ikan Pari Asap Panggangan Iwak Pe Yang Nikmat
Resep Ca Kangkung Terasi Yang Renyah
Resep Buncis Szechuan Yang Gurih
Resep Bistik Banjar Yang Nikmat
Resep Cenil Bola Bola Ketela Ungu Yang Enak
Resep Oreo Dessert Box Meleleh Dimulut No Bake No Oven Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Rawon Iga Yang Gurih
Resep Pepes Pisang Coklat Yang Enak
Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Enak
Cara Memasak Homemade Cendol Dawet Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Yang Nikmat
Cara Memasak Gudeg Jogya Yang Nikmat
Resep Buncis Schezuan Yang Nikmat
Cara Membuat Mangut Ikan Panggang Yang Enak
Rahasia Memasak Buncis Daging Sapi Ala Szechuan Yang Lezat
Resep Buncis Szechuan Yang Renyah
Resep Pepes Pindang Lintingan Yang Gurih
Resep Tumis Buncis Dan Telur Saus Szechuan Yang Lezat