Nagasari Lapis Hunkwe Kue Hunkwe merupakan kue basah yang sangat enak sekali untuk kamu coba, kue ini juga sangat banyak sekali yang menyukainya. Cara Menyiapkan Bahan Bahan Kue Nagasari Sagu Hunkwe Mutiara. Langkah pertama, bersihkan daun pandan yang sudah anda siapkan.

Bahan Membuat Nagasari Lapis Hunkwe

Bahan Nagasari :.
5 buah pisang raja iris tipis.
75 gram/7½ sdm tepung beras.
25 gram/2½ sdm tepung tapioka.
250 ml santan kelapa.
1/4 sdt garam.
90 gram/7½ sdm gula pasir.
Bahan Hunkwe :.
25 gram tepung hunkwe plain.
1 sdm tepung maizena.
250 ml santan kelapa.
50 gram/4 sdm lebih sedikit gula pasir.
1 tetes pasta pandan.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Nagasari Lapis Hunkwe

Siapkan semua bahan terlebih dahulu..
Langkah membuat nagasari : rebus santan, gula dan garam sampai mendidih. Kemudian sisihkan..
Campukan tepung beras dan tepung tapioka dalam baskom, aduk sampai tercampur rata. Kemudian beri santan sedikit demi sedikit. Aduk kembali sampai tercampur (pastikan tidak ada yang bergerindil).
Panaskan kukusan, dan siapkan loyang yang sudah diberi minyak sayur dan plastik..
Tata pisang didalam loyang, kemudian beri 1 sendok sayur adonan nagasari, kukus kurang lebih 5 menit..
Setelah 5 menit, tata pisang kembali dan beri adonan. Kukus lagi selama 5 menit. Lakukan langkah ini sampai adonan habis..
Adonan nagasari terakhir di kukus selama 25 menit ya bun, kemudian kalau sudah matang disisihkan..
Langkah membuat lapis hunkwe : campurkan semua bahannya dalam panci, masak sampai mendidih dan meletup..
Setelah adonan matang, tuang diatas adonan nagasari..
Dinginkan adonan sampai set / boleh dimasukan kedalam kulkas. Kemudian dipotong². Nagasari siap disajikan bun. Selamat mencoba ya..

Hunkwe pisang is cooked, wrapped and then chilled while nagasari is half-cooked, wrapped and then steamed. My kids love to unwrap and eat them! Hunkwe Pisang (Mung Bean Flour Banana Cake). Hunkwe is mung bean starch powder used mainly for making traditional Indonesian kue (cake). The powder is always sold in an oblong packet, whichever brand you prefer.

Get Latest Recipe : HOME