Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Tunggu sampai kuah sudah menyusut dan bumbu sudah meresap.
Bahan Membuat Ayam ungkep presto (sekel)
- 2 kg ayam potong.
- Bahan bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- 4 ruas jari kunyit.
- 3 ruas jari jahe.
- 7 lembar daun salam.
- Bahan tambahan.
- 2 buah serai.
- 3 sendok makan Garam kurang lebih.
Langkah Memasak Ayam ungkep presto (sekel)
- Blender atau ulek bahan bumbu.
- Cuci bersih ayam.
- Masukkan ayam dan bumbu kedalam panci presto.
- Masukkan salam dan serai.
- Tutup rapat panci presto.
- Tunggu sampai kurang lebih 20 menit estimasi dari uap yang keluar dari panci.
- Matikan kompor, inget moms jangan langsung dibuka. Tunggu sampai dingin.. ayam siap di goreng atau di simpan dikulkas untuk simpanan.
Untuk hasil yang lebih cepat, anda bisa mengungkep ayam menggunakan pressure cooker atau presto. Kali ini aku ingin berbagai tips bagaimana menggoreng ikan Bandeng bebas duri tanpa presto ataupun cabut duri ^^ Siapa yang gak ken. Tujuan mengungkep ayam bukan hanya agar daging ayam matang menyeluruh hingga bagian terdalam, tapi juga agar dagingnya empuk, bumbunya Setelah mencuci bersih ayam kampung, masukkan ke dalam panci presto, campur dengan bumbu ungkep. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Ubi Jalar Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Cendol Nangka Dengan Biji Chia Yang Enak
Resep Mangut Ikan Pari Asap Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Lezat
Rahasia Memasak Mpasi 7m Bubur Nasi Kentang Wortel Tahu Ayam Tomat Edamame Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Yang Nikmat
Resep Nogosari Potong Nagasari Potong Yang Gurih
Resep Roti Sobek Kukus Lembut Yang Renyah
Rahasia Memasak Marmer Cake 4 Telur Yang Gurih
Cara Memasak Nagasari Loyang Tanpa Santan Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Hitam Pedas Saus Tiram Yang Enak
Rahasia Memasak Cumi Hitam Pedas Saos Tiram Yang Nikmat
Cara Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Yang Enak
Cara Memasak Gulai Tunjang Yang Lezat
Rahasia Membuat Nagasari Kukus Kue Pisang Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Kikil Tunjang Padang Yang Lezat
Resep 1 Kentang Panggang Keju Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Cendol Dawet Coklat Yang Gurih
Resep 167 Dawet Tepung Beras Yang Nikmat
Resep Gudeg Telor Yang Gurih
Resep Kue Pisang Simple Nagasari Yang Gurih
Resep Cendol Pisang Yang Lezat
Resep Kolak Manis Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih