
Bahan Membuat Puding Karamel
- 8 butir telur ayam utuh.
 - 1 lt susu uht plain.
 - 200 gr gula pasir (1).
 - 150 gr gula pasir (2).
 - Sejumput garam.
 - 100 ml air matang.
 - 2 wadah pinggan tahan panas ato pyrex sejenisnya.
 - Rum jika suka atau vanila secukupnya.
 
Langkah Memasak Puding Karamel
- Masak gula pasir 1 dengan api kecil jangan di aduk² hingga karamel,tuang kedalam wadah tahan panas sisihkan.
 - Kocok telur, gula (2) dan garam hingga larut. Masukan susu plain dan air aduk rata. Tambahkan Rum atau Vanila. Masukan ke dalam pinggan yang telah terisi karamel dan saring.
 - Siapkan wadah lapisan bawah untuk mengisi air, klo ada loyang anti bocor bisa. Karena memakai sistem au bain marie. Panggang kurleb selama 1-2jam dengan api 165delcel atau sesuai oven masing-masing.
 
Get Latest Recipe : HOME
























