Bahan utama yang dibutuhkan adalah iga sapi..sedapnya sop konro asli Makassar ini, kami akan mengulas bagaimana cara membuat sop konro ini. Konro Makassar, Kelapa Gading ile ilgili olarak. Mall Artha Gading, Kelapa Gading restoranları, Jakarta kontro masakan makasar arta gading, poto konro makasaar com, konro makassar menu.

Bahan Membuat Konro Makassar

1 kg Iga Sapi.
1000 ml Air (untuk merebus).
1500 ml Air (untuk memasak).
Bumbu Halus:.
10 siung Bawang Putih.
7 siung Bawang Merah.
1 sdt Jintan.
1 sdt Ketumbar.
1 sdt Merica.
2 buah Kluwak (rendam air panas dan ulek halus).
50 gr Kacang Tanah Goreng.
Bumbu Keprek:.
3 batang Serai (keprek).
1 ruas Lengkuas.
1 ruas Kunyit.
3 lembar Daun Salam.
Bahan Pelengkap:.
1 batang Daun Bawang.
3 tangkai Daun Seledri.
Bawang Goreng (lihat resep).

Langkah Memasak Konro Makassar

Cuci bersih iga sapi, rebus dengan air sampai mendidih lalu buang airnya..
Masukan air baru untuk memasak. Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan bumbu keprek. Tumis sampai matang, masukkan kedalam presto selama 30 menit..
Angkat dan sajikan, masukkan bahan pelengkap..

Demikian sajian resep sop konro khas Makassar yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Smoke and sweat may accompany you while. Nikmatnya Sajian Sop Konro Khas Makassar. Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan Bila kamu ingin mencicipi nikmatnya sop konro khas Makassar ini, berikut adalah bahan-bahan yang.

Get Latest Recipe : HOME